Sánduche integral de pollo desmechado y aguacate
Pan integral, pollo desmechado casero, aguacate, tomate y lechuga. Una alternativa real a los sánduches de embutido.
- Sin lácteos
- Alta en proteína
- Para llevar
- Alta en fibra
- Preparación10 min
- Cocción20 min
- Porciones2
- DificultadFácil
Ingredientes
- 300 g de pechuga de pollo
- 4 rebanadas de pan integral (120 g)
- 1 aguacate (150 g)
- 1 tomate (120 g)
- 4 hojas de lechuga (40 g)
- Jugo de ½ limón (15 ml)
- Ajo, comino, sal y pimienta
Sustitutos: Cambia el pollo por atún o huevo duro.
Preparación
- Cocina la pechuga en agua con ajo, comino y sal durante 20 minutos. Deja enfriar y desmenúzala.
- Aplasta el aguacate con limón, sal y pimienta.
- Tuesta el pan.
- Unta el aguacate en el pan y arma el sánduche con pollo, tomate y lechuga.
Información nutricional por porción
| Calorías | 467 kcal |
|---|---|
| Proteína | 43 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasa | 17 g |
| Fibra | 10 g |
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