Mitos vs. ciencia
Hongo chaga: beneficios, riesgos y lo que la ciencia sabe hasta hoy
El hongo chaga se vende como té y polvo antioxidante. Te contamos qué se ha estudiado de verdad, por qué puede dañar los riñones y quién debería evitarlo.
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Nutrición, salud y hábitos explicados con evidencia, sin dietas milagro ni culpa.
Guías temáticas:
Mitos vs. ciencia
Hongo reishi (ganoderma): para qué sirve y qué dice la ciencia
El hongo reishi o ganoderma se vende en cafés, tés y cápsulas. Descubre qué beneficios tienen respaldo, cuáles no y qué riesgos debes conocer.
Salud
Autofagia: qué sabemos de verdad en humanos (y qué viene de ratones)
La autofagia ganó un Nobel, pero ¿el ayuno la activa en personas? Te explicamos qué es, qué se sabe en humanos y qué viene de estudios en animales.
Nutrición
Ayuno intermitente 16/8: qué dice la ciencia y para quién no es
¿El ayuno intermitente adelgaza más que otras dietas? Tipos, qué muestran los estudios, cómo empezar con el 16/8 y quién no debería hacerlo.
Mitos vs. ciencia
Azúcar: ¿la droga legal? Lo que la ciencia sabe (y lo que todavía discute)
¿Existe la adicción al azúcar? Te explicamos el debate científico, cuánta azúcar recomienda la OMS y cómo encontrar los azúcares ocultos en las etiquetas.
Salud
Cortisol: por qué no es tu enemigo y qué sí ayuda a bajarlo
El cortisol no es el villano de TikTok. Qué hace en tu cuerpo, qué hay detrás de la «cara de cortisol» y cómo bajar el cortisol según la ciencia.
Detox
Jugos detox: qué hacen de verdad (y lo que tu hígado ya hace solo)
¿Los jugos detox limpian el hígado? Descubre qué hacen de verdad, qué riesgos tienen y qué hábitos sí apoyan a los órganos que te desintoxican cada día.
Salud
Melatonina: para qué sirve (y para qué no), según la ciencia
La melatonina no es una pastilla para dormir. Descubre para qué sirve según los estudios, cómo te afectan las pantallas y qué precauciones tomar.
Salud
Microbiota intestinal: lo que sí la cuida (y lo que es puro marketing)
Qué es la microbiota intestinal y cómo cuidarla: el papel de la fibra, los alimentos fermentados y los probióticos, con lo que está probado y lo que no.
Nutrición
Proteína: cuánta necesitas de verdad (y qué pasa con los batidos y los riñones)
¿Cuánta proteína necesito al día? Calcula tu referencia, conoce fuentes animales y vegetales y lo que dice la ciencia sobre batidos y riñones.
Mitos vs. ciencia
8 tendencias de salud virales, puestas a prueba por la ciencia
Cinta en la boca, vinagre de manzana, creatina, colágeno y más: 8 tendencias de salud virales analizadas con un semáforo de evidencia científica.
Nutrición
Ultraprocesados: qué son, cómo reconocerlos y por qué importan
Qué son los alimentos ultraprocesados según la clasificación NOVA, cómo reconocerlos en la etiqueta y qué dicen los estudios sobre su efecto en la salud.
